Полонина Маковиця

Запрошуємо Вас посмакувати гуцульські страви та зарядитись позитивом на одній з кращих Карпатських полонин !

На схилі однієї з найвищих вершин м. Яремче гори «Маковиця» розташоване полонинське господарство "Полонина Маковиця", де дбайливі господарі вирощують карпатську породу овечок та виготовляють овечий сир за давніми гуцульськими традиціями.


На полонині в дерев’яній стаї для вас проведуть безкоштовну екскурсію-дегустацію, де ви познайомитесь із особливою гуцульською технологією виготовлення овечих сирів – будз, вурда, бринза.


Такого сиру ви ще ніколи не куштували!


І не забудьте прихопити декілька шматків для своїх друзів.

гуцульські троїсті музики

Смачно та весело провести час ви зможете в корчмі, де вас розважать справжні гуцульські троїсті музики. Звуки гуцульських інструментів особливо сприяють травленню, а значить ви сміло можете насолоджуватись смаком гуцульських страв, приготовлених на живій ватрі – баношем, бограчем, бараниною, варениками , які будуть дуже доречними після активної прогулянки…


Це все запиваєте узваром чи пахучою наливочкою і ви знову готові вирушати в дорогу!

Вівці на полонині

До-речі, у вівчарів існує особливий обряд – вихід на полонину, побачити який ви зможете на власні очі. Щороку в травні, після свята св. Юрія отару виводять пастись на полонину . Кожен з бажаючих може стати свідком цього колоритного дійства, зануритись в побут гуцулів та відчути на собі цю неповторну атмосферу.


Замовити Полонинські овечі сири можна за тел.

067 34 43 877

Полонинські овечі сири

Будз

БУДЗ


Будз це полонинський сир, який готується з молока за допомогою глєгу/

Вурда

ВУРДА


Вурда теж полонинсьй сир, його виготовляють з молока і сироватки яка залишилася від приготування будзу.

Бриндзя

БРИНЗА


Полонинська бринза виготовляється з підсохшого буза

БУДЗ


Будз це полонинський сир, який готується з молока за допомогою глєгу/

ВУРДА


Вурда теж полонинсьй сир, його виготовляють з молока і сироватки яка залишилася від приготування будзу.

БРИНЗА


Полонинська бринза виготовляється з підсохшого буза

До полонини Маковиця ви можете дійти самостійно або ж у супроводі гіда-провідника, який протягом всього шляху буде розважати вас цікавими історіями про гуцулів та познайомить вас з історією гуцульського краю.


Гід-провідник: Михайло

тел. 096 89 27 660


А любителям екстриму радимо подорож до вершини на Джипах або Квадроциклах


Тож, збирайте наплічники і гайда на полонину !